The objective of the present study is to determine and compare total antioxidant status (TAS), total oxidant status
(TOS), oxidative stress index (OSI) values and heavy metal content of Omphalotus olearius samples, known as a
poisonous mushroom and gathered from Adana (Karaisalı) and Antalya (Konyaaltı) provinces. TAS, TOS and OSI
values were determined using Rel Assay kits. Heavy metal content was measured with atomic absorption
spectrophotometer. The results of this study demonstrated that the sample gathered in Antalya had a higher oxidative
stress index and generally higher heavy metal content.
Bu çalışmada, agulu mantar olarak bilinen ve zehirli olan Omphalotus olearius (DC.) Singer mantarının Adana ve
Antalya illerinden toplanan örneklerinin Toplam antioksidan seviyesi (TAS), toplam oksidan seviyesi (TOS),
oksidatif stres indeksi (OSİ) değerleri ile ağır metal içeriklerinin belirlenmesi ve kıyaslanması amaçlanmıştır. TAS,
TOS ve OSİ değerleri Rel Assay kitleri kullanılarak belirlenmiştir. Ağır metal içerikleri atomik absorpsiyon
spektrofotometresi kullanılarak ölçülmüştür. Yapılan çalışmalar sonucunda; Antalya’dan toplanan örneğin oksidatif
stres indeksinin ve genel olarak ağır metal içeriklerinin daha yüksek olduğu belirlenmiştir.
Subjects | Structural Biology |
---|---|
Journal Section | Research Articles |
Authors | |
Publication Date | June 1, 2017 |
Submission Date | October 27, 2016 |
Acceptance Date | November 15, 2016 |
Published in Issue | Year 2017 Volume: 21 Issue: 3 |
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License.