Araştırmacılar Mukadderat Gökmen
Mukadderat Gökmen profil resmi
Mukadderat Gökmen Doç. Dr. BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ, VETERİNER FAKÜLTESİ, VETERİNER PR.
Yayın 8 Hakemlik 3 CrossRef Atıf 8 TR Dizin Atıf 7
8 Yayın
3 Hakemlik
8 CrossRef Atıf
7 TR Dizin Atıf
0000-0002-9371-8956

Uzmanlık Alanları

Veteriner Gıda Hijyeni ve Teknolojisi

Kurum

BALIKESİR ÜNİVERSİTESİ, VETERİNER FAKÜLTESİ, VETERİNER PR.

Yayınlar

Prevalence, molecular identification and determination of antibiotic susceptibility of methicillin-resistant Staphylococcus aureus in raw meat
Yazarlar: Mukadderat Gökmen
Yayın Bilgisi: 2024 , Turkish Journal of Veterinary Research
DOI: 10.47748/tjvr.1381939
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 29

0

29

Olgunlaştırılmış (Klasik) Beyaz Peynir Üretiminin Farklı Aşamalarından İzole Edilen Enterococcus spp.’nin Virülens Faktörlerinin ve Antibiyotik Dirençliliğinin Belirlenmesi
Yazarlar: Mukadderat Gökmen , Nisanur Ektik
Yayın Bilgisi: 2022 , Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: 10.30607/kvj.1048982
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 340

0

340

Kitosan Oligosakkarit (COS) Tedavisinin Oksidatif Stres Üzerine Etkileri ve Kadmiyuma Maruz Kalan Sıçanlarda Bağırsak Mikroflorası ile İlişkisi
Yazarlar: İhsan Kısadere , Hakan Tavşanlı , Mukadderat Gökmen
Yayın Bilgisi: 2020 , Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: 10.30607/kvj.677666
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 645

0

645

Chemical and microbiological quality of donkey milk
Yazarlar: Hakan Tavşanlı , Mukadderat Gökmen , Adem Önen
Yayın Bilgisi: 2020 , Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33988/auvfd.592950
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2267

0

2267

Balıkesir ilinde semt pazarlarında satışa sunulan yoğurtların fiziko-kimyasal ve mikrobiyolojik kalitesinin araştırılması
Yazarlar: Hakan Tavşanlı , Mukadderat Gökmen , Adem Önen
Yayın Bilgisi: 2020 , Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.25092/baunfbed.680814
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1098

0

1098

Keçi Sütü İşleyen İşletmelerin Üretim ve Pazarlama Yapılarının Analizi: İzmir, Balıkesir ve Çanakkale İlleri Örneği
Yazarlar: Harun Kesenkaş , Sait Engindeniz , A. Ferhan Sarvan , Duygu Aktürk , Nedim Koşum , Turgay Taşkın , Mukadderat Gökmen , Ayşe Uzmay
Yayın Bilgisi: 2018 , Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.20289/zfdergi.396987
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1334

0

1334

Tüketime Hazır Bazı Gıdalarda Enterococcus spp. Prevalansı, Antibiyotik Dirençlilik ve Virülens Faktörlerinin Tespiti
Yazarlar: Mukadderat Gökmen , Adem Önen, Nisanur Ektik , Recep Kara, Emrah Torlak, Murat Metli
Yayın Bilgisi: 2017 , Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1033

0

1033

Balıkesir’de satışa sunulan bazı tüketime hazır gıdalarda Salmonella spp. ve Listeria monocytogenes’in yaygınlığı
Yazarlar: Mukadderat Gökmen , Levent Akkaya, Recep Kara , Adem Önen
Yayın Bilgisi: 2016 , Van Veterinary Journal
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 741

0

741

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Ege Üniversitesi Ziraat Fakültesi Dergisi
Kocatepe Veteriner Dergisi
Kocatepe Veteriner Dergisi
Turkish Journal of Veterinary Research
Turkish Journal of Veterinary Research
Van Veterinary Journal
Van Veterinary Journal

Hakemlik

Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Balıkesir Sağlık Bilimleri Dergisi
Balıkesir Sağlık Bilimleri Dergisi
Turkish Journal of Veterinary Research
Turkish Journal of Veterinary Research

Yayınlar

Chemical and microbiological quality of donkey milk
Yazarlar: Hakan Tavşanlı , Mukadderat Gökmen , Adem Önen
Yayın Bilgisi: 2020 , Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33988/auvfd.592950
ATIF 3 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2267

3

0

2267

Balıkesir ilinde semt pazarlarında satışa sunulan yoğurtların fiziko-kimyasal ve mikrobiyolojik kalitesinin araştırılması
Yazarlar: Hakan Tavşanlı , Mukadderat Gökmen , Adem Önen
Yayın Bilgisi: 2020 , Balıkesir Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.25092/baunfbed.680814
ATIF 5 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1098

5

0

1098

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.