Hakkında
DergiPark Hakkında
DergiPark Ekibi
DergiPark Doi Hizmeti
Dergiler
Yayıncılar
Tümü
Üniversite
Kamu
EAH
Dernek
Vakıf
Meslek Odası
Özel
Kişi
Sendika
Araştırmacılar
Konular
Dergi Sihirbazı
Yardım
Trendler
Türkçe
Turkish
English
Yönetici Paneli
Kullanıcı Paneli
Dergilerim
Araştırmalarım
Takiplerim
Profil
Çıkış
Giriş
Araştırmacılar
Ozen Yurdakul
Ozen Yurdakul
Prof. Dr.
MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ, VETERİNER FAKÜLTESİ, BESİN HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ
Yayın
7
Hakemlik
2
CrossRef Atıf
6
7
Yayın
2
Hakemlik
6
CrossRef Atıf
Takip Et
Takip Ediyorsunuz
Profilimi Düzenle
Takipçi
Takip Edilen
Hakkında
Yayınlar
Görevler
Atıf
Uzmanlık Alanları
Gıda Bilimleri
Kurum
MEHMET AKİF ERSOY ÜNİVERSİTESİ, VETERİNER FAKÜLTESİ, BESİN HİJYENİ VE TEKNOLOJİSİ BÖLÜMÜ
Yayınlar
Bee Bread Boosts Probiotic Yoghurt: Unveiling the Impact on Physiochemical, Microbiological, and Sensory Attributes
Yazarlar:
Nilay Keyvan
,
Ozen Yurdakul
Yayın Bilgisi: 2024 ,
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33988/auvfd.1326701
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
32
0
FAVORİ
32
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
ENKAPSÜLASYON VE GIDA TEKNOLOJİSİNDE KULLANIMI
Yazarlar:
Soner Tutun
,
Ozen Yurdakul
Yayın Bilgisi: 2022 ,
Veteriner Farmakoloji ve Toksikoloji Derneği Bülteni
DOI: 10.38137/vftd.1096571
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1359
0
FAVORİ
1359
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Broiler karkaslarında Salmonella Typhimurium'un kitosan ve laktik asit ile dekontaminasyonu
Yazarlar: Zeynep Kaplan,
Ozen Yurdakul
,
Erhan Keyvan
,
Erdi Şen
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33988/auvfd.801253
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1076
0
FAVORİ
1076
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Total phenolic content, antiradical, antimicrobial and antibiofilm properties of grape and apple vinegar
Yazarlar:
Hatice Ahu Kahraman
,
Hidayet Tutun
,
Muhammet Mükerrem Kaya
,
Soner Tutun
,
Melike Sultan Usluer
, Jerina Rugji,
Ozen Yurdakul
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Journal of Advances in VetBio Science and Techniques
DOI: 10.31797/vetbio.960155
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
728
0
FAVORİ
728
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Çiğ Sütte Stafilokokal Enterotoksinler ve Enterotoksijenik Staphylococcus aureus Varlığının Belirlenmesine Yönelik Bir Tarama Çalışması
Yazarlar:
Erhan Keyvan
,
Ozen Yurdakul
,
Erdi Şen
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: 10.30607/kvj.676080
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
607
0
FAVORİ
607
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Detection of Pathogen Candida spp. Isolated from Butter
Yazarlar:
Ozen Yurdakul
,
Seval Sevgi Kırdar
,
Erhan Keyvan
Yayın Bilgisi: 2018 ,
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.24998/maeusabed.495679
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
804
0
FAVORİ
804
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Süt Toplama Tanklarında Okratoksin A Varlığının Belirlenmesi
Yazarlar:
Erhan Keyvan
,
Ozen Yurdakul
,
Fatma Kocasarı
,
Hidayet Tutun
,
Ahu Demirtaş
,
Hatice Ahu Kahraman
,
Erdi Şen
Yayın Bilgisi: 2018 ,
Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: 10.30607/kvj.424808
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1037
0
FAVORİ
1037
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Journal of Advances in VetBio Science and Techniques
Kocatepe Veteriner Dergisi
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Veteriner Farmakoloji ve Toksikoloji Derneği Bülteni
Hakemlik
Kocatepe Veteriner Dergisi
Van Veterinary Journal
Yayınlar
Total phenolic content, antiradical, antimicrobial and antibiofilm properties of grape and apple vinegar
Yazarlar:
Hatice Ahu Kahraman
,
Hidayet Tutun
,
Muhammet Mükerrem Kaya
,
Soner Tutun
,
Melike Sultan Usluer
, Jerina Rugji,
Ozen Yurdakul
Yayın Bilgisi: 2021 ,
Journal of Advances in VetBio Science and Techniques
DOI: 10.31797/vetbio.960155
ATIF
2
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
728
2
ATIF
0
FAVORİ
728
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Çiğ Sütte Stafilokokal Enterotoksinler ve Enterotoksijenik Staphylococcus aureus Varlığının Belirlenmesine Yönelik Bir Tarama Çalışması
Yazarlar:
Erhan Keyvan
,
Ozen Yurdakul
,
Erdi Şen
Yayın Bilgisi: 2020 ,
Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: 10.30607/kvj.676080
ATIF
2
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
607
2
ATIF
0
FAVORİ
607
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Detection of Pathogen Candida spp. Isolated from Butter
Yazarlar:
Ozen Yurdakul
,
Seval Sevgi Kırdar
,
Erhan Keyvan
Yayın Bilgisi: 2018 ,
Mehmet Akif Ersoy Üniversitesi Sağlık Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.24998/maeusabed.495679
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
804
1
ATIF
0
FAVORİ
804
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
Süt Toplama Tanklarında Okratoksin A Varlığının Belirlenmesi
Yazarlar:
Erhan Keyvan
,
Ozen Yurdakul
,
Fatma Kocasarı
,
Hidayet Tutun
,
Ahu Demirtaş
,
Hatice Ahu Kahraman
,
Erdi Şen
Yayın Bilgisi: 2018 ,
Kocatepe Veteriner Dergisi
DOI: 10.30607/kvj.424808
ATIF
1
FAVORİ
0
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
1037
1
ATIF
0
FAVORİ
1037
TOPLAM İNDİRİLME SAYISI
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.
Turu Başlat