ankara univ vet fak dergAnkara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi1300-08611308-2817Ankara ÜniversitesiYUMURTALARDA AFLATOKSİN' KALINTILARIKayaSezaiANKARA ÜNİVERSİTESİ10.1501/Vetfak_0000001278Veterinary SurgeryVeteriner Cerrahi01011989360301011989Bu ç'a!tşmada Denizli'nin Acıpayam İlçesi Tarım İşletmesi
Müdürlüğü'nden getirilen ve kiiflü yem yediği şüphe/en ilen damızlık
tavuklardan sağlanan yumurtalarda aflatoksin kalm/ısmln bulunup
bulunmadığınm ortaya konulması amaçlandı.
Çalışmada, kuluçkaya konulan ama 16 ncı güne kadar embriyo gefişmeyen 30 yumurta ile iO adet embriyolu yumurta analiz edildi.
Yumurtalarda 0.1 ppb'ye kadar duyarlı metotla yapılan analizlerde
aflatoksin kalınt ISI/1/n hulunmadığı belirlendi.
Bunun yumurtada önceden a.flatoksin kalmtısı olmayabileceği gibi
olahilecek kalmtmm da kuluçka sırasmda parçalanabilmesinden ileri
gelebileceği sonucuna varı/d;,YUMURTA AFLATOKSİN KALINTIAnkara Üniversitesi – Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi