Camelina meal is a new by-product that remains after oil extraction for biodiesel production and might be considered as an alternative protein source to soybean meal in animal nutrition. The objective of the present study was to determine the chemical composition and in vitro degradation of camelina meal compared to soybean meal. Feed samples were collected from a commercial feed mill. To estimate ruminal digestion, in vitro nutrients disappearance of camelina meal and soybean meal was determined using ruminal fluid that was collected at a local slaughterhouse. In vitro disappearance at 4, 12 and 24 h of incubation showed significant differences between camelina meal and soybean meal. Soybean meal showed higher DM and NDF degradation compared to camelina meal. On the opposite, CP degradation of camelina meal exactly to increase. In conclusion, no differences were observed between nutrients and feed x time interaction of CP degradability of CM and soybean meal. Thereby, it’s concluded that, the CM might be used in ruminant feeds with soybean meal which is common used in rations
Ankom technology, camelina meal, incubation, nutrient degradation
Ketencik küspesi, biyoyakıt üretimi sırasında yağın ekstraksiyonuyla arta kalan bir yan üründür ve hayvan beslemede soya küspesine alternatif bir protein kaynağı olarak düşünülebilmektedir. Bu çalışma, ketencik küspesinin besin madde bileşiminin ve in vitro yıkımlanabilirliğinin soya küspesi ile karşılaştırılmasını amaçlamaktadır. Araştırmada kullanılan yem örnekleri ticari bir yem fabrikasından temin edilmiştir ve ardından besin madde bileşimleri belirlenmiştir. Yem hammaddelerinin rumendeki yıkımlanabilirliklerinin belirlenmesi, yerel mezbahadan alına rumen sıvısının in vitro ortamda kullanılması suretiyle gerçekleştirilmiştir. İnkubasyonun 4., 12. ve 24. saatlerinde gruplar arasında önemli farklılıklar tespit edilmiştir. Kuru madde ve NDF yıkımlanabilirliği soya küspesinde yüksek değere sahip iken, HP yıkımlanabilirliği ketencik küspesinde daha fazla bulunmuştur. Sonuç olarak ketencik küspesinin ve soya küspesinin besin madde bileşimi ve yem x zaman etkileşimi açısından HP sindirilebilirlik düzeyleri arasında önemli bir farklılığın tespit edilmemiştir. Dolayısıyla, ketencik küspesinin rasyonlarda yaygın olarak yer alan soya küspesi ile birlikte protein kaynağı olarak kullanılabileceği düşünülmektedir
Ankom teknolojisi, besin madde yıkımlanabilirliği, inkübasyon, ketencik küspesi
Birincil Dil | İngilizce |
---|---|
Konular | Veteriner Cerrahi |
Diğer ID | JA24ZB99YP |
Bölüm | Araştırma Makalesi |
Yazarlar |
|
Yayımlanma Tarihi | 1 Haziran 2016 |
Yayınlandığı Sayı | Yıl 2016Cilt: 63 Sayı: 2 |
Bibtex | @editöre mektup { auvfd531950, journal = {Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi}, issn = {1300-0861}, eissn = {1308-2817}, address = {}, publisher = {Ankara Üniversitesi}, year = {2016}, volume = {63}, number = {2}, pages = {157 - 161}, doi = {10.1501/Vetfak\_0000002724}, title = {A comparison of camelina meal and soybean meal degradation during incubation with rumen fluid as tested in vitro}, key = {cite}, author = {Sızmaz, Ozge and Calık, Ali and Sızmaz, Serdar and Yıldız, Gultekin} } |
APA | Sızmaz, O. , Calık, A. , Sızmaz, S. & Yıldız, G. (2016). A comparison of camelina meal and soybean meal degradation during incubation with rumen fluid as tested in vitro . Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi , 63 (2) , 157-161 . DOI: 10.1501/Vetfak_0000002724 |
MLA | Sızmaz, O. , Calık, A. , Sızmaz, S. , Yıldız, G. "A comparison of camelina meal and soybean meal degradation during incubation with rumen fluid as tested in vitro" . Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 63 (2016 ): 157-161 <http://vetjournal.ankara.edu.tr/tr/pub/issue/43515/531950> |
Chicago | Sızmaz, O. , Calık, A. , Sızmaz, S. , Yıldız, G. "A comparison of camelina meal and soybean meal degradation during incubation with rumen fluid as tested in vitro". Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 63 (2016 ): 157-161 |
RIS | TY - JOUR T1 - Ketencik küspesi ile soya küspesinin in vitro rumen yıkımlanabilirliklerinin karşılaştırılması AU - OzgeSızmaz, AliCalık, SerdarSızmaz, GultekinYıldız Y1 - 2016 PY - 2016 N1 - doi: 10.1501/Vetfak_0000002724 DO - 10.1501/Vetfak_0000002724 T2 - Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi JF - Journal JO - JOR SP - 157 EP - 161 VL - 63 IS - 2 SN - 1300-0861-1308-2817 M3 - doi: 10.1501/Vetfak_0000002724 UR - https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000002724 Y2 - 2023 ER - |
EndNote | %0 Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi A comparison of camelina meal and soybean meal degradation during incubation with rumen fluid as tested in vitro %A Ozge Sızmaz , Ali Calık , Serdar Sızmaz , Gultekin Yıldız %T A comparison of camelina meal and soybean meal degradation during incubation with rumen fluid as tested in vitro %D 2016 %J Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi %P 1300-0861-1308-2817 %V 63 %N 2 %R doi: 10.1501/Vetfak_0000002724 %U 10.1501/Vetfak_0000002724 |
ISNAD | Sızmaz, Ozge , Calık, Ali , Sızmaz, Serdar , Yıldız, Gultekin . "A comparison of camelina meal and soybean meal degradation during incubation with rumen fluid as tested in vitro". Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 63 / 2 (Haziran 2016): 157-161 . https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000002724 |
AMA | Sızmaz O. , Calık A. , Sızmaz S. , Yıldız G. A comparison of camelina meal and soybean meal degradation during incubation with rumen fluid as tested in vitro. Ankara Univ Vet Fak Derg. 2016; 63(2): 157-161. |
Vancouver | Sızmaz O. , Calık A. , Sızmaz S. , Yıldız G. A comparison of camelina meal and soybean meal degradation during incubation with rumen fluid as tested in vitro. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi. 2016; 63(2): 157-161. |
IEEE | O. Sızmaz , A. Calık , S. Sızmaz ve G. Yıldız , "A comparison of camelina meal and soybean meal degradation during incubation with rumen fluid as tested in vitro", Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, c. 63, sayı. 2, ss. 157-161, Haz. 2016, doi:10.1501/Vetfak_0000002724 |