Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Öz

Bu araştırma. rasyonlara katılan % 2.4.6.8 ve i O düzeylerindekı
burçağm (Vicia ervilia Lwilld) Japon bıldırcmlarında canli ağlı'lik artışı. yem
tüketimi. yemden yararlanma, karkas randımanı ve kan serıımunda total
protein, total lipid ve total kolesterol üzerine olan etkilerini belirlemek
amacıyla yapılmışur.
Araştırmada toplam 360 adet günlük Japon bıldırcm civcivi (Coturnix
coturnix japon ica) kul/anılmıştır. Her birinde 60 civciv bulunan bir kontrol ve
5 deneme grubu düzenlenmiştir. Araştmna beş ha/ta sürdürülmüştür.
Arapırma sonunda gruplar arasında canli ağlı'lik bakımından istatistikı
açıdan .farklilık hulunmaml)'lır (p>0()5). Beş haftalik araştırma süresince
kontrol grubu. i. 2. 3. 4 ve ). gruplarda ortalama canli ağırlık artışı sırasıyla
152.14, - 15762, 151.54, 15316. 154.65 ve 150.71 g olarak saptanmışlJr
Araştırma süresince bir kg canli ağırlık artışı için tüketilen yem miktarı
gruplarda sırası ile 3.18,2.99,3.04, 3.1J, 3.14 ve 3.35 kg olarak tespit
edilmiştir.
Beş haftalık araştırma süresince rasyonunda 9i' 10 düzeyinde bur..ça~
bulunan grup. kontrol grubuna göre bir kg canli agırıik artışı ıçın % ).3)
düzeyinde daha/azla yem tüketmiştir.
Karkas randımanı ile serum total protein, total lipid ve total kolesterol
bakımından gruplar arasındafarklılıklar görülmemiştir
Araştırma sonunda burçağm bıldırcm besi ra.ıyanlarında % 8 düzeyine
kadar kullanılabileceği sonucuna varılmıştır.