This study
was conducted to determine the effects of butyric acid addition in corn-based
or wheat/barley-based diets on growth performance and intestinal morphology of
broilers. Two hundred and forty one-day old male broiler (Ross-308) chicks were
assigned to 4 treatments in 2 × 2 factorial arrangement of dietary butyric acid
(0 and 0.2%) and grains (corn and wheat/barley) with 4 replicate pens in each
treatment, each having 15 birds. Feed and water was provided ad libitum throughout the experiment.
Results indicated that dietary butyric acid supplementation in wheat/barley
based diets had improving effects on body weight, body weight gain and feed
intake at day 42 of experiment (p<0.05). Moreover, the addition of butyric
acid in different source of grain based diets also improved the feed conversion
ratio of birds at days 1-21 of the trial (p<0.001). Similarly, crypt depth
of jejunum was significantly affected dietary butyric acid inclusion in birds
at 21 day of age whereas villus height was higher in birds fed wheat/barley
based diets (p<0.05 and p<0.01, respectively). In conclusion, butyric
acid supplementation to wheat/ barley based diets seems to be useful practice
for broiler chickens.
Broiler Butyric acid Intestinal histomorphology Grains Performance
Bu çalışma mısır veya buğday/arpa temelli broyler
rasyonlarına bütirik asit ilavesinin büyüme performansı ve bağırsak
histomorfolojisi üzerine etkilerini araştırmak için yapılmıştır. Toplam 240
adet, bir günlük yaştaki erkek broyler civcivler (Ross-308) 2 farklı butirik
asit düzeyi (%0 ve %2) ve 2 farklı tahıl grubu (mısır ve buğday/arpa) olmak
üzere 2x2 faktöryel düzende 4 farklı deneme grubuna ayrılmıştır. Deneme
grupları her birinde 15 adet civciv bulunanan 4 alt gruptan oluşmuştur. Deneme boyunca
yem ve su ad libitum olarak
sağlanmıştır. Denemenin 42. gününde sonuçlar, buğday/arpa bazlı rasyonlara
bütirik asit ilavesinin canlı ağırlık, canlı ağırlık artışı ve yem tüketimini
iyileştirdiğini (p<0.05) göstermiştir. Ayrıca, farklı tahıl bazlı rasyonlara
bütirik asit ilavesi denemenin 1-21 günlük döneminde yemden yararlanma oranını
iyileştirmiştir (p<0.001). Benzer şekilde, bütirik asit ilavesi 21 günlük
yaşta jejunumda kript derinliğini önemli ölçüde etkilerken (p<0.05) villus
yüksekliği buğday/arpa bazlı rasyonlarla beslenen civcivlerde daha yüksek (p<0.01)
bulunmuştur. Sonuç olarak, buğday/arpa bazlı broyler rasyonlarına bütikik asit
ilavesinin faydalı bir uygulama olduğu görülmüştür.
Broyler Bütirik asit Bağırsak histomorfolojisi Tahıl Broyler performansı
Birincil Dil | İngilizce |
---|---|
Konular | Ziraat Mühendisliği |
Bölüm | Araştırma Makalesi |
Yazarlar | |
Yayımlanma Tarihi | 23 Temmuz 2018 |
Yayımlandığı Sayı | Yıl 2018 Cilt: 15 Sayı: 1 |
Bu ürün Creative Commons Attribution 4.0 tarafından lisanslanmıştır.
Basılı ISSN:1302-3209 - Çevrimiçi ISSN:2147-9003
Tavukçuluk Araştırma Dergisi, aşağıda verilen Alan Endeksleri tarafından taranmaktadır