Research Article
BibTex RIS Cite

Year 1969, , 0 - 0, 01.01.1969

İlhan Özer

https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000001870

Abstract

References

  • Ankara Üniversitesi – Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

YERLİ SUCUKLARDA KATKI MADDELERİ OLARAK KULLANILAN BAHARATIN BAKTERİYOLOJİK NİTELİKLERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR

Year 1969, , 0 - 0, 01.01.1969

İlhan Özer

https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000001870

Abstract

Yurdumuzda yerli sucu'k imalinde lezzeti arttırmak maksadıyla
çeşitli baharatın kullanılması adet haline gelmiştir. Bunlardan ençok
kullanı1

Keywords

KATKI MADDELERİ BAKTERİYOLOJİK YERLİ SUCUK

References

  • Ankara Üniversitesi – Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
There are 1 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Subjects Veterinary Surgery
Journal Section Research Article
Authors

İlhan Özer

Publication Date January 1, 1969
Published in Issue Year 1969

Cite

APA Özer, İ. (1969). YERLİ SUCUKLARDA KATKI MADDELERİ OLARAK KULLANILAN BAHARATIN BAKTERİYOLOJİK NİTELİKLERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 16(01). https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000001870
AMA Özer İ. YERLİ SUCUKLARDA KATKI MADDELERİ OLARAK KULLANILAN BAHARATIN BAKTERİYOLOJİK NİTELİKLERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR. Ankara Univ Vet Fak Derg. January 1969;16(01). doi:10.1501/Vetfak_0000001870
Chicago Özer, İlhan. “YERLİ SUCUKLARDA KATKI MADDELERİ OLARAK KULLANILAN BAHARATIN BAKTERİYOLOJİK NİTELİKLERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR”. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 16, no. 01 (January 1969). https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000001870.
EndNote Özer İ (January 1, 1969) YERLİ SUCUKLARDA KATKI MADDELERİ OLARAK KULLANILAN BAHARATIN BAKTERİYOLOJİK NİTELİKLERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 16 01
IEEE İ. Özer, “YERLİ SUCUKLARDA KATKI MADDELERİ OLARAK KULLANILAN BAHARATIN BAKTERİYOLOJİK NİTELİKLERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR”, Ankara Univ Vet Fak Derg, vol. 16, no. 01, 1969, doi: 10.1501/Vetfak_0000001870.
ISNAD Özer, İlhan. “YERLİ SUCUKLARDA KATKI MADDELERİ OLARAK KULLANILAN BAHARATIN BAKTERİYOLOJİK NİTELİKLERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR”. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 16/01 (January 1969). https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000001870.
JAMA Özer İ. YERLİ SUCUKLARDA KATKI MADDELERİ OLARAK KULLANILAN BAHARATIN BAKTERİYOLOJİK NİTELİKLERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR. Ankara Univ Vet Fak Derg. 1969;16. doi:10.1501/Vetfak_0000001870.
MLA Özer, İlhan. “YERLİ SUCUKLARDA KATKI MADDELERİ OLARAK KULLANILAN BAHARATIN BAKTERİYOLOJİK NİTELİKLERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR”. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, vol. 16, no. 01, 1969, doi:10.1501/Vetfak_0000001870.
Vancouver Özer İ. YERLİ SUCUKLARDA KATKI MADDELERİ OLARAK KULLANILAN BAHARATIN BAKTERİYOLOJİK NİTELİKLERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR. Ankara Univ Vet Fak Derg. 1969;16(01).