Research Article
BibTex RIS Cite
Year 1982, , 0 - 0, 01.01.1982
https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000000141

Abstract

References

  • Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

TAVUK YEMLERiNDE ve YEM İLKEL MADDELERiNDE AFLATOKSİNLER

Year 1982, , 0 - 0, 01.01.1982
https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000000141

Abstract

Bu çalışmada, yumurta tavuğu yemi (34 adet), broiler yemi
(26 adet) ve yem ilkel maddelerinden (36 adet) oluşan toplam 96 örneğin
aflatoksin Bı, Bı, Gı
, ve Gı
,!ürevleri yönünden analizi )'apıldı. Tüm nümunelerin 62'sinde aflatoksin Bı, 29'unda Bı ve 18'inde Gı bulunurken Gı'ye
rastlanamamıştır. Ortalama ajlatoksin yoğunluğu bakımından üç çeşit yem
grubunda B ı türevinin en yüksek düzeyde (yumurta tavuğu yemi 7.628 :!:
2.449 !Lg/ kg, yem ilkel maddeleri 4.000 :!: 0.9°8 !Lg/ kg ve broile yemi 3.546 :t 0.866 fLg/ kg bulunurken, bunu Bı (yumurta tavuğu yemi
0.942 :t 0.307 fLg/ kg, yem ilkel maddeleri 0.952 :t 0.569 (.Lg/ kg
ve broiler yemi 0.46 i :t 0.2 i4- fLg/ kg) ve Gı (yumurta tavuğu ymi o.
697 :t 0.441 (.Lgi kg, yem ilkel maddesi 1.06 i ::t 0.474 (.Lg/ kg ,,:e
broiler yemi o. o i i :t 0.068 fLg/ kg türevlerinin izlediği anlaşıldı. Ortalama toplam aflatoksin varlıgı yö'niinden de yumurta tavuğu yemlerinin en
fazıa kirlendiği (9.297 fLg/ kg) ve bunu yem ilkel maddeleri ile (6.042
fLg/ kg), broiler yemlerinin (4. o i8 fLg/ kg) izlediği belirlendi. Literatür
verilerle karşılaştırılan aflatoksin düzeyleri daha düşük görülmekle beraber,
çeşitli ülkelerde benzeri yem ve yem ilkel maddeleri için uygulanan tolerans
limitlerindm gemllikle yüksek ve raslantı insidensinin sıklığı dikkate alınarak
insan ve hayvan sağlığı yönünden sakıncalı olabileceği sonuıuna varıldı.

References

  • Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
There are 1 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Subjects Veterinary Surgery
Journal Section Research Article
Authors

Yusuf Şanlı

Publication Date January 1, 1982
Published in Issue Year 1982

Cite

APA Şanlı, Y. (1982). TAVUK YEMLERiNDE ve YEM İLKEL MADDELERiNDE AFLATOKSİNLER. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 29(03.04). https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000000141
AMA Şanlı Y. TAVUK YEMLERiNDE ve YEM İLKEL MADDELERiNDE AFLATOKSİNLER. Ankara Univ Vet Fak Derg. January 1982;29(03.04). doi:10.1501/Vetfak_0000000141
Chicago Şanlı, Yusuf. “TAVUK YEMLERiNDE Ve YEM İLKEL MADDELERiNDE AFLATOKSİNLER”. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 29, no. 03.04 (January 1982). https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000000141.
EndNote Şanlı Y (January 1, 1982) TAVUK YEMLERiNDE ve YEM İLKEL MADDELERiNDE AFLATOKSİNLER. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 29 03.04
IEEE Y. Şanlı, “TAVUK YEMLERiNDE ve YEM İLKEL MADDELERiNDE AFLATOKSİNLER”, Ankara Univ Vet Fak Derg, vol. 29, no. 03.04, 1982, doi: 10.1501/Vetfak_0000000141.
ISNAD Şanlı, Yusuf. “TAVUK YEMLERiNDE Ve YEM İLKEL MADDELERiNDE AFLATOKSİNLER”. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 29/03.04 (January 1982). https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000000141.
JAMA Şanlı Y. TAVUK YEMLERiNDE ve YEM İLKEL MADDELERiNDE AFLATOKSİNLER. Ankara Univ Vet Fak Derg. 1982;29. doi:10.1501/Vetfak_0000000141.
MLA Şanlı, Yusuf. “TAVUK YEMLERiNDE Ve YEM İLKEL MADDELERiNDE AFLATOKSİNLER”. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, vol. 29, no. 03.04, 1982, doi:10.1501/Vetfak_0000000141.
Vancouver Şanlı Y. TAVUK YEMLERiNDE ve YEM İLKEL MADDELERiNDE AFLATOKSİNLER. Ankara Univ Vet Fak Derg. 1982;29(03.04).