Research Article
Year 1973, Volume: 20 Issue: 02.03, 0 - 0, 01.01.1973
Abstract
References
- Ankara Üniversitesi – Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
ANKARA'DA MAHALLE ARALARINDA ELDEN SATILAN SAHTE TEREYAĞLARI BÖYLE YAĞLAR VE DİĞERLERİ ÜZERİNDE FIZIKO-KIMYASAL ARAŞTIRMALAR
Year 1973, Volume: 20 Issue: 02.03, 0 - 0, 01.01.1973Abstract
Araş tırmalarımız sonucunda, Ankara'da Mahalle aralar ı nda köy yağı diye elden
satılan yağların tereyağı olmayıp bunların nebati margarin olduklar ını, % 65-70 su ihtiva
ettiklerini, ayr ıca en tehlikeli olarak da bir k ısım numunelerin kuvvetli bir kenserojen boya
olduğu için yasaklanmış olan p-dimethylamino-azo-benzene ile sar ıya boyanmış olduklarını
tesbit ettik.
Keywords
References
- Ankara Üniversitesi – Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Details
| Primary Language | Turkish |
|---|---|
| Subjects | Veterinary Surgery |
| Journal Section | Research Article |
| Authors | |
| Publication Date | January 1, 1973 |
| Published in Issue | Year 1973Volume: 20 Issue: 02.03 |
Cite
| Bibtex | @research article { auvfd832404, journal = {Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi}, issn = {1300-0861}, eissn = {1308-2817}, address = {}, publisher = {Ankara University}, year = {1973}, volume = {20}, number = {02.03}, pages = {0 - 0}, doi = {10.1501/Vetfak\_0000002413}, title = {ANKARA'DA MAHALLE ARALARINDA ELDEN SATILAN SAHTE TEREYAĞLARI BÖYLE YAĞLAR VE DİĞERLERİ ÜZERİNDE FIZIKO-KIMYASAL ARAŞTIRMALAR}, key = {cite}, author = {Demirer, Mehmet Aziz} } |
| APA | Demirer, M. A. (1973). ANKARA'DA MAHALLE ARALARINDA ELDEN SATILAN SAHTE TEREYAĞLARI BÖYLE YAĞLAR VE DİĞERLERİ ÜZERİNDE FIZIKO-KIMYASAL ARAŞTIRMALAR . Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi , 20 (02.03) , 0-0 . DOI: 10.1501/Vetfak_0000002413 |
| MLA | Demirer, M. A. "ANKARA'DA MAHALLE ARALARINDA ELDEN SATILAN SAHTE TEREYAĞLARI BÖYLE YAĞLAR VE DİĞERLERİ ÜZERİNDE FIZIKO-KIMYASAL ARAŞTIRMALAR" . Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 20 (1973 ): 0-0 <http://vetjournal.ankara.edu.tr/en/pub/issue/59898/832404> |
| Chicago | Demirer, M. A. "ANKARA'DA MAHALLE ARALARINDA ELDEN SATILAN SAHTE TEREYAĞLARI BÖYLE YAĞLAR VE DİĞERLERİ ÜZERİNDE FIZIKO-KIMYASAL ARAŞTIRMALAR". Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 20 (1973 ): 0-0 |
| RIS | TY - JOUR T1 - ANKARA'DA MAHALLE ARALARINDA ELDEN SATILAN SAHTE TEREYAĞLARI BÖYLE YAĞLAR VE DİĞERLERİ ÜZERİNDE FIZIKO-KIMYASAL ARAŞTIRMALAR AU - Mehmet AzizDemirer Y1 - 1973 PY - 1973 N1 - doi: 10.1501/Vetfak_0000002413 DO - 10.1501/Vetfak_0000002413 T2 - Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi JF - Journal JO - JOR SP - 0 EP - 0 VL - 20 IS - 02.03 SN - 1300-0861-1308-2817 M3 - doi: 10.1501/Vetfak_0000002413 UR - https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000002413 Y2 - 2023 ER - |
| EndNote | %0 Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi ANKARA'DA MAHALLE ARALARINDA ELDEN SATILAN SAHTE TEREYAĞLARI BÖYLE YAĞLAR VE DİĞERLERİ ÜZERİNDE FIZIKO-KIMYASAL ARAŞTIRMALAR %A Mehmet Aziz Demirer %T ANKARA'DA MAHALLE ARALARINDA ELDEN SATILAN SAHTE TEREYAĞLARI BÖYLE YAĞLAR VE DİĞERLERİ ÜZERİNDE FIZIKO-KIMYASAL ARAŞTIRMALAR %D 1973 %J Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi %P 1300-0861-1308-2817 %V 20 %N 02.03 %R doi: 10.1501/Vetfak_0000002413 %U 10.1501/Vetfak_0000002413 |
| ISNAD | Demirer, Mehmet Aziz . "ANKARA'DA MAHALLE ARALARINDA ELDEN SATILAN SAHTE TEREYAĞLARI BÖYLE YAĞLAR VE DİĞERLERİ ÜZERİNDE FIZIKO-KIMYASAL ARAŞTIRMALAR". Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 20 / 02.03 (January 1973): 0-0 . https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000002413 |
| AMA | Demirer M. A. ANKARA'DA MAHALLE ARALARINDA ELDEN SATILAN SAHTE TEREYAĞLARI BÖYLE YAĞLAR VE DİĞERLERİ ÜZERİNDE FIZIKO-KIMYASAL ARAŞTIRMALAR. Ankara Univ Vet Fak Derg. 1973; 20(02.03): 0-0. |
| Vancouver | Demirer M. A. ANKARA'DA MAHALLE ARALARINDA ELDEN SATILAN SAHTE TEREYAĞLARI BÖYLE YAĞLAR VE DİĞERLERİ ÜZERİNDE FIZIKO-KIMYASAL ARAŞTIRMALAR. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi. 1973; 20(02.03): 0-0. |
| IEEE | M. A. Demirer , "ANKARA'DA MAHALLE ARALARINDA ELDEN SATILAN SAHTE TEREYAĞLARI BÖYLE YAĞLAR VE DİĞERLERİ ÜZERİNDE FIZIKO-KIMYASAL ARAŞTIRMALAR", Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, vol. 20, no. 02.03, pp. 0-0, Jan. 1973, doi:10.1501/Vetfak_0000002413 |