ETLİK c1vctv (BROtLER) RASYONLARıNDA TAVUK MEZBAHA KALINTISI UNUNUN BALIK UNU YERİNE KULLANILMASı OLANAKLARI
Öz
Etlik civciv (Broiler) rasyonlarında tavuk mezbaha kalıntısı ununun balık unu
yerine hangi sınırlar içerisinde kullanılabileceğini ve bu unun fazla kuııanıldığı takdirde
büyüme ya da yem tüketimi üzerine olumsuz bir etkisinin olup olmayacağını ve de kimyasal
bileşimini saptamak amaeıyle bu araştırma düzenlenmiştir. Araştırmada günlük Hubbard etlik civcivler kullanılmıştır. Her !irupta SO'şer adet ve
beş grup halinde olmak üzere denemeye toplam olarak 250 adet civcivle başlanıruştır. Birinci grup kontrol grubu olarak kabul edilmiş ve diğer 2, 3, 4 ve 5 nci gruplar bununla karşılaştırılmıştır. Rasyonlara grup sırasma göre balık unu % 12,8,4,2 ve (O); tavuk mezbaha
kalıntısı unu da % O, 4, 8, LOve 12 oranında konmuştur. Araştırma 8 hafta sürdürülmüştür. Civcivler her hafta teker teker tartılarak canlı ağırlık artışları tesbit edilmiştir. Deneme
sonunda bir civcivin ortalama canlı ağırlığı gruplarda sırasıyla 1960.0, 1916.8, 2031.0,
1859.3 ve 1873.6 gram olarak saptanmıştır. Gruplar arasında canlı ağırlık bakımından görülen aritmetik farklar istatistik yönden %5 güven eşiğinde önemli bulunmamıştır
Kaynakça
- Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Ayrıntılar
| Birincil Dil | Türkçe |
|---|---|
| Konular | Veteriner Cerrahi |
| Bölüm | Araştırma Makalesi |
| Yazarlar | |
| Yayımlanma Tarihi | 1 Ocak 1977 |
| Yayımlandığı Sayı | Yıl 1977 |