Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Öz

Bıı araştır:na konsen'e fabrikası arlıiı be;:,e/;-e silajımn, besi
sığır/arında sa,~Iı.~a ,.:ararlz bir etkisiniıı olup, olmadı,~lIiı ince/:,mek amacı iLe
yapıLmıştu. Araştırma Ilwter)'aLz oLarak, eşit iki gmp halinde 16 beş I-1olştayn
ırkı erkek dmw l;ullamlmışllJ', J-ja)'i;mllar)'Cm açık, serbest doleşım sistemi
olan ahırdı! tutulmuşlardır, Biriııci ı;ruba (/:ontrol gmbu) besi pelet )'emi
(% 15.88 ham protthı) -, sıııı,mı, ikinci gruba (deneme ,~i'lIbu) da besi
)'emi\ be':.e~resiL(/j! verilmiş/ir, Araştmna 153 giiıı sürdürüb??iişliir.
Be::.eI)'e otıı arLıUan, kOrlSITi'e Iabri/;asmdan ({Iwı/), .iilaj çııkurlarıııa
dolduntlmııştur. Silaj olgıınlaştıktııil sonTa IW)'i:aıılara 'yedirilme)c haşlmımıştır. Ha)'ı'anlam l'l'TiLw Iie::.eö'e si/ojı miktarı a,,-daıı /Ja,)'la)'ıp giderek artmlmıştır. Giiııliik tiiketim 1.'>-17 kg'ın iistüne (ıktığıııda, h{l)'c'anlrmn caıılı aj!,ırlık artışLarında, bi,. a,,-almanın oLduj!,ıı giı'riilmüştiir, (anlı a,~ırlık artışındaki
azalmanın sebeplerini araştırmak üzere )'enı ö'l'IIeklerinde nit,.it diizeyleri saptanmıştır. Besi )'Cmi, sama/l ,'e be.c:.elyesilr{jında sıra ile o ~ 0.0048, 0.0055
ve 0.026.'> ııilrit blıLuıımuştıır. He::.elj'e si/{(jırıda ııitrit miktarının )'iiksek 01-
tlu,~lI tesbit {{MdiktCll soııra Iza)'vanlardan kan iJ'meUeri alınarak metlzemoglobin (.Hel IIb), Vitamin A ı'e Karotin )'ö'niiııdeıı aııali<.e tabi tııtlılmuştlıl'.
Kontrol grubundaki lza)T(wlarlıı kanında methemoglobin diizeyi % 0.77 iken
diğer araştırma gmbunda % 4,67 olarak Imlıııınıııştıır ( P < 0.05). Di.~er
taraftan metlıemoglobiıı değerleri i00 ml kanda mg cinshıden hesaplalldığıııda, iki grup araSlTldaki farkııı P < 0.0 i düzeyinde ö'nemli olduğu görülmüştür. A)'rıca, kontrol grubunun kan plazmasmdaki vitamin A değerleri
35.93 mcg;' i00 mL olduğu halde deneme grubunda 24.97 meg / i00 ml bulunmuştur. Öte .yandan karatin düzeyleri kontrol grubunda ortalama 95.93
meg / 100 ml iken dmeme gmbunda 148.14 meg;' 100 ml olarak saptaıımıştır (P < 0.01).