Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Öz

Bu araştırma broyler rasyonlarında probiyotik (protexin7M) ve
antibiyotiğin (zinc bacitracin) birlikte veya ayrı ayrı kullanımlarının canlı ağırlık
artışı, yem tüketimi, yemden yararlanma oranı, karkas randımanı ve yenilebilir iç
organların ağırlığı üzerine etkilerini belirlemek amacıyla yapılmıştır.
Araştırmada toplam 160 adet ticari Ross PM3 erkek broyler civciv
kullanılmıştır. Araştırma her biri 40 civcivden oluşan 1 kontrol. 3 deneme olmak
üzere toplam 4 grup halinde yürütülmüştür. Araştırma 42 gün sürdürülmüştür.
Bütün gruplar 1-14. günlerde broyler civciv başlangıç yemi, 15-42. günlerde
de broyler büyütme yemi ile beslenmişlerdir. Kontrol grubuna probiyotik ve antibiyotik kapsamayan yem verilmiştir. Birinci, 2. ve 3. deneme grupları
rasyonlarına ise sırasıyla protexin™, zinc bacitracin ve protexin'lM + zinc
bacitracin ilave edilmiştir.
Ara,çtırma sonunda gruplar arasında canlı ağırlık, karkas randımanı ve
yenilebilir iç organların ağırlığı bakımından istatistiki açıdan farklılık
bulunamamıştır. Kırkiki günlük araştırma süresince kontrol ve deneme
gruplarında ortalama canlı ağırlık artışları sırasıyla 2199.96, 2259.91, 2323.12 ve
2279.89 g olarak saptanmış, bir kg canlı ağırlık artışı için tüketilen yem miktarları
ise sırasıyla 1.87, 1.87, 1.86 ve 1.87 kg olarak belirlenmiştir.
Bu ara,çtırmada rasyonlara probiyotik ve/veya antibiyotik ilavesinin
broylerlerde canlı ağırlık artışı, yemden yararlanma, karkas randımanı ve
yenilebilir iç organların ağırlığı üzerine önemli bi,. etkisinin olmadığı sonucuna
varılmıştır.