Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Öz

Bu araştırma Lalahan Zoatekni -Araştırma Enstitüsünde 1.5-2 yaşlı doğu anadolu kırmızısı kastre edilmiş sığırlar üzerinde yürütülmüştür. Hayvanlar 1-2 ve 3 diye 3 gruba
ayrılmış ve her grupta sırasıyla 8-i ve ıl hayvan bulundurulmuştur. Birinci grup kontrol
grubu olarak kabul edilmiş ve bu hayvanlara yedirilen konsantre yeme kurutulmuş kafes
tavuğu gühresi (KKTC) katılmamıştır. İkinci gruba % 15 KKTC üçüncü gruba da % 30
oramnda KKTC'si katılmıştır. Hayvanlara günlük yem olarak % iS konsantre yem ve % 25 de buğday samanı ,"erilmiştir. Araştırma iı2 gün sürdürülmüş ve bayvanlar her 14 günde bir tartılarak canlı ağırlık artışları saptanmıştır. Araştırmanın bitiminde kesim randımanının saptanması için bayvanlar Et ve Balık Kurumu Ankara Kombinasında kestirilmiştir.
Bir hayvanın günlük ortalama yem tüketimi i nci, 2 nci ve :i ncü gruplarda sırasiyle
5.47,5.29 ve 6.03 kg'dır. Aynı sıraya göre besi süresince toplam canlı ağırlık artışı 86.75,
84.93 ve 8 i.60 kg ve günlük canlı ağırlık artışı da 774, 7:)8 ve 729 gramolup i kg canlı ağırlık
artışı için tüketilen yem miktarı ise 7.06,6.98 ,"e 8.27 kg'dır. Yine sırasıyla sıcak randıman
% 58.92, % 59.53 ve 59. ı5 ve soğuk randıman ise % 58.50, 'Yo 59. iO ve % 58.6 i dır. Günlük
ortalama canlı ağırlık artışları ilc sıcak ve soğuk randımanlara ait gruplar arasında istatistik
yönden bir fark bulunamamıştır.