Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Öz

Etlik civciv (broilu) rasyonlarına soya kiispesi yerine değişik
düzeylerde katılan kolza küspesinin ve farklı miktarlarda rasyonlara katılan
ham ve rafine kolza yağının büyüme ya da yem tüketimi üzerine olumsuz bir
etkisinin olup olmayacağını saptamak amacıyla bu araştırmil düzenlenmiştir.
Araştırmada günlük Hubbard etlik civciv kullanılmı~tır. Ilk yedi grupta
30'ar adet ve diğer 6 grupta 20'şer adet olmak üzere toplam 360 adet civciv
i3 grup halinde denemeye alınmıştır. Birinci grup kontrol grubu olarak kabul
edilmiş ve diğer i 2 grup bununla karşılaştırılmıştır. Rasyonlara kontrol
rasyonunda bulunan soyanın aşamalı olarak azaltılıp yerine gruplarda sırasıyla % 5, LO, 15 ve % 5 kolza küspesi + % i balık unu, % LO kolza
küspesi + % 2 balık unu % 15 kolza küspesi + % 3 balık unu katılmıştır.
Ayrıca 8., 9. ve LO. rasyonlara % 2,4 ve 6 düzeyinde ham kolzayağı, ir.,
12. ve 13. gruplara da gene % 2,4 ve 6 oranında rafine kolzayağı kontrol
rasyonundaki mısır yerine katılmıştır. Araştırma 1.-7. gruplarda 56, 1.,
8.-13. gruplarda ise 59 gün sürdürülmüştür. Cicvcivler her hafta teker teker
tartılarak canlı ağırlıkları tesbit edilmiştir. Deneme sonunda bir civcivin ortalama canlı ağırlığı ilk yedi grupta 56 günde 1760. o, 1785. o, 1885. o,
1756.0, 1933.0, 1938.0 ve 1838.0 gı. olarak saptanmış ve istatistik
bakımdan önemli olmadıkları (P > 0.05) saptanmıştır. 59 gün sürdiirülen
1.,8.-13. gruplardaki canlı ağırlıklar ise 1915.0,217°.0,23°4.0,2126.0,
2299.0, 2200.0, 24°3.0 gr olup 9., II., 13. grupların canlı ağırlık artışları kontrol grubuna göre dahafazIa olmuştur (P < 0.05, P < 0.01).
Sırasıyla gruplarda i kg canlı ağırlık artışı için tüketilen yem miktarı
da 2.38, 2.44, 2.28, 2.41, 2.22, 2.26, 2.43, 2.38, 2.26,2.10,2.37,
2 .06, 2. i3 ve 2. i 7 hesaplanmıştır.
Etlik civciv rasyonlarına aşamalı olarak soya küspesi yerine katılan
% 5-15 düzeyindeki kolza küspesinin herhangi bir olumsuz etkisi saptanamamıştır. Ayrıca % 2, 4 ve 6 düzeyinde kontrol rasyonundaki mısır yerine katılan ham ve raJine kolza. yağınında civcivlerde canlı ağırlık artışının kontrol grubuna
göre daha da iyileştirdiği saptanmıştır. Sonuç olarak % 5-ro kolza kiispesinin
proteinli yem ve % 2,4 ve 6 ham ve raJine kolza yağının enerji kaynağı olarak
civciv rasyonlarma katılabileceği kanısına varılmıştır