Araştırma Makalesi
BibTex RIS Kaynak Göster

KÜFLENMEKTEN ŞÜPHELİ YEM VE YEM 'HAMMADDELERİNDE AFLATOKSİNLER

Yıl 1985, Cilt: 32 Sayı: 01, 0 - 0, 01.01.1985

Sezai Kaya

https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000000337

Öz

Bu çalışma kapsamında aflatoksinler ve evcilhayvanlarda aflatoksikodar hakkında son bilgüer incelenmiş ve kiiflenmekten şiipheyle rarmakoloji ve Toksikoloji Bilim Dalına glinderilen yem ve yem hammaddelerinde
aflatoksin kalıntıları bakımından yoklama niteliğinde analiz yapılarak sonuçlar irdelenmiştir.
Aflatoksin kalıntı analizi 10 yumurta tavuğu ]emi, 4 yumurta civcivi
büyütme yemi, 16 etlik piliç yemi, 9 besi yemi ve 1 balık ]emi ile 36 yem hammaddesinde yapılmıştır.
Analiz edilen yem ve yem hammaddelerinin 17'sinde aflatoksin B lı bunlardan ayrıca ikisinde Bı kalıntısı bulunmuştur. Ortalama aflatoksin B ı düzeyi 12.28 ppb, B 1 düzeyi 8.5 ppb olarak hesaplanmıştır. Ortalama aflatoksin B i yoğunluğu bakımından etlik piliç yemlerinin en fazıa (34.8 ppb) kirlendiği, bunu soya küspesi (20 ppb), besi yemi (15.2 ppb) ve pamuk tohumu
küspesinin (lS ppb) izlediği anlaşılmıştır. Et-kemik unu, buğday, mısır, ezilmiş karides ve balık yeminde hiç bir aflatoksin kalıntısına rastlanmamıştır.
Literatür verilerle karşılaştırılan aflataksin düzeyi ı'e raslantı oranıııın
daha düşük görüldüğü, küflenmekten şüpheli bu ]em ve]Cm hammaddelerinde
diğer küf toksinleri ve pestisidler gibi başka olumsuzluk faktö'rlerinin bulunabileceği sonucuna varıldı.

Anahtar Kelimeler

küf yem aflatoksin

Kaynakça

  • Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

Yıl 1985, Cilt: 32 Sayı: 01, 0 - 0, 01.01.1985

Sezai Kaya

https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000000337

Öz

Kaynakça

  • Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Toplam 1 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Konular Veteriner Cerrahi
Bölüm Araştırma Makalesi
Yazarlar

Sezai Kaya

Yayımlanma Tarihi 1 Ocak 1985
Yayımlandığı Sayı Yıl 1985Cilt: 32 Sayı: 01

Kaynak Göster

APA Kaya, S. (1985). KÜFLENMEKTEN ŞÜPHELİ YEM VE YEM ’HAMMADDELERİNDE AFLATOKSİNLER. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 32(01). https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000000337
AMA Kaya S. KÜFLENMEKTEN ŞÜPHELİ YEM VE YEM ’HAMMADDELERİNDE AFLATOKSİNLER. Ankara Univ Vet Fak Derg. Ocak 1985;32(01). doi:10.1501/Vetfak_0000000337
Chicago Kaya, Sezai. “KÜFLENMEKTEN ŞÜPHELİ YEM VE YEM ’HAMMADDELERİNDE AFLATOKSİNLER”. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 32, sy. 01 (Ocak 1985). https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000000337.
EndNote Kaya S (01 Ocak 1985) KÜFLENMEKTEN ŞÜPHELİ YEM VE YEM ’HAMMADDELERİNDE AFLATOKSİNLER. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 32 01
IEEE S. Kaya, “KÜFLENMEKTEN ŞÜPHELİ YEM VE YEM ’HAMMADDELERİNDE AFLATOKSİNLER”, Ankara Univ Vet Fak Derg, c. 32, sy. 01, 1985, doi: 10.1501/Vetfak_0000000337.
ISNAD Kaya, Sezai. “KÜFLENMEKTEN ŞÜPHELİ YEM VE YEM ’HAMMADDELERİNDE AFLATOKSİNLER”. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 32/01 (Ocak 1985). https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000000337.
JAMA Kaya S. KÜFLENMEKTEN ŞÜPHELİ YEM VE YEM ’HAMMADDELERİNDE AFLATOKSİNLER. Ankara Univ Vet Fak Derg. 1985;32. doi:10.1501/Vetfak_0000000337.
MLA Kaya, Sezai. “KÜFLENMEKTEN ŞÜPHELİ YEM VE YEM ’HAMMADDELERİNDE AFLATOKSİNLER”. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, c. 32, sy. 01, 1985, doi:10.1501/Vetfak_0000000337.
Vancouver Kaya S. KÜFLENMEKTEN ŞÜPHELİ YEM VE YEM ’HAMMADDELERİNDE AFLATOKSİNLER. Ankara Univ Vet Fak Derg. 1985;32(01).