Research Article
Year 1967,
, 0 - 0, 01.01.1967
Abstract
References
- Ankara Üniversitesi – Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
SUDA ERİYEN SENTETİK GIDA BOYALARININ İNCE TABAKA KROMATOGRAFİSİ İLE SEPARASYON VE İDANTİFİKASYONU ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR
Abstract
Son on yıl içinde sentetik organik gıda boyalarının, gıdaları boyamak maksadiyle kullanılmalarının geniş ölçüde artmasına karşılık,
zararlı tesirler yapabilecek olanların kontrolü de o nispette önem
kazanmıştır.
Bu kontrolün günlük rutin muayenelerimiz arasında sık sık karşımıza çıkması ve bu konu üzerinde memleketimizde yapılmış arCUjtırmaların bulunmaması, bizi bu konuya sevkeden amiller olmuşlardır. Yaptığımız literatür tetkiklcrine göre gıda boyaları üzerinde,
Refik Saydam Hıfzıssıhha Enstitüsünde kağıt kromatografisi ile yapılan tek bir araştırmadan başka, bu metodla yapılmış diğer bir çalışma
bulunmadığı gibi, ince tabaka kromatografisiyle yapılmış hiç bir
araştırmaya da raslayamadık.
Keywords
References
- Ankara Üniversitesi – Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
There are 1 citations in total.
Details
| Primary Language | Turkish |
|---|---|
| Subjects | Veterinary Surgery |
| Journal Section | Research Article |
| Authors | |
| Publication Date | January 1, 1967 |
| Published in Issue | Year 1967 |