Research Article
BibTex RIS Cite

Year 1996, Volume: 43 Issue: 02, 215 - 227, 01.01.1996

Engin Sakarya

https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000000702

Abstract

References

  • Ankara Üniversitesi- Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

ET VE BALIK KURUMU KOMBİNALAR ARASI ET TAŞIMASINDA ULAŞTIRMA MODELİ UYGULAMASI

Year 1996, Volume: 43 Issue: 02, 215 - 227, 01.01.1996

Engin Sakarya

https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000000702

Abstract

Et endüstrisinde, dağıtım problemleri ile ulaştırma giderlerinin asgaride tutulması her zaman ağırlığını hissettiren bir konudur.
Araştırmanın materyalini, Et ve Balık Kurumu'nun 1992 yılında kombinalar arasında yapılan karkas ve lop et ta,~ımasıile ilgili veriler oluşturmuştur.
Bu çalışmada Et ve Balık Kurumu'nun 1992 yılı fiili et dağıtım şekli
"Ulaştırma Modeli" yardımıyla optimize edilerek, ne ölçüde tasarruf
sağlanabileceği hesaplanmaya çalı~'ılmıştır. Ayrıca kuruma et taşıması ile ilgili
iki alternatif dağıtım planı önerilmiştir. Et ta,Hmasıyla ilgili veri tabanı
oluşturulmasında Dbase Jll Plus, Ulaştırma Modeli'ne ilişkin çözüm metotlarının uygulanmasında ise QSB (Quantitative Systems of Business) adlı bilgisayar programlarından yararlanılmıştır.
Sonuçta kurum et dağıtım probleminde ulaştırma modelini uyguladığı ve bu
modelin öngördüğü hususları yerine getirdiği takdirde, ulaştırma giderlerinde I.
modelde yüzde 9.32, alternatif dağıtım planı önerilerinde ise yüzde 13.7 ile
14.9'luk bir tasarruf yapılabileceği saptanmıştır.
Ayrıca kurum kombinaları arası fiili karkas ve lop et dağıtımı modelin
öngördüğü şekilde yapıldığında, taşıma maliyetlerinde yukarıda sağlanacak tasarrufla birlikte mükerrer taşımaların da önüne geçilmesiyle genel ekonomi
yönünden gerçekleştirilecek tasarruffun boyutları dahafazla olabilecektir.

Keywords

et ve balık kurumu kombina ulaştırma modeli

References

  • Ankara Üniversitesi- Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
There are 1 citations in total.

Details

Primary Language Turkish
Subjects Veterinary Surgery
Journal Section Research Article
Authors

Engin Sakarya

Publication Date January 1, 1996
Published in Issue Year 1996Volume: 43 Issue: 02

Cite

APA Sakarya, E. (1996). ET VE BALIK KURUMU KOMBİNALAR ARASI ET TAŞIMASINDA ULAŞTIRMA MODELİ UYGULAMASI. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 43(02), 215-227. https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000000702
AMA Sakarya E. ET VE BALIK KURUMU KOMBİNALAR ARASI ET TAŞIMASINDA ULAŞTIRMA MODELİ UYGULAMASI. Ankara Univ Vet Fak Derg. January 1996;43(02):215-227. doi:10.1501/Vetfak_0000000702
Chicago Sakarya, Engin. “ET VE BALIK KURUMU KOMBİNALAR ARASI ET TAŞIMASINDA ULAŞTIRMA MODELİ UYGULAMASI”. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 43, no. 02 (January 1996): 215-27. https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000000702.
EndNote Sakarya E (January 1, 1996) ET VE BALIK KURUMU KOMBİNALAR ARASI ET TAŞIMASINDA ULAŞTIRMA MODELİ UYGULAMASI. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 43 02 215–227.
IEEE E. Sakarya, “ET VE BALIK KURUMU KOMBİNALAR ARASI ET TAŞIMASINDA ULAŞTIRMA MODELİ UYGULAMASI”, Ankara Univ Vet Fak Derg, vol. 43, no. 02, pp. 215–227, 1996, doi: 10.1501/Vetfak_0000000702.
ISNAD Sakarya, Engin. “ET VE BALIK KURUMU KOMBİNALAR ARASI ET TAŞIMASINDA ULAŞTIRMA MODELİ UYGULAMASI”. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 43/02 (January 1996), 215-227. https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000000702.
JAMA Sakarya E. ET VE BALIK KURUMU KOMBİNALAR ARASI ET TAŞIMASINDA ULAŞTIRMA MODELİ UYGULAMASI. Ankara Univ Vet Fak Derg. 1996;43:215–227.
MLA Sakarya, Engin. “ET VE BALIK KURUMU KOMBİNALAR ARASI ET TAŞIMASINDA ULAŞTIRMA MODELİ UYGULAMASI”. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, vol. 43, no. 02, 1996, pp. 215-27, doi:10.1501/Vetfak_0000000702.
Vancouver Sakarya E. ET VE BALIK KURUMU KOMBİNALAR ARASI ET TAŞIMASINDA ULAŞTIRMA MODELİ UYGULAMASI. Ankara Univ Vet Fak Derg. 1996;43(02):215-27.