Araştırmacılar Nergiz Yüksel
Nergiz Yüksel profil resmi
Nergiz Yüksel Öğretim Görevlisi
Yayın 6 Hakemlik 0 CrossRef Atıf 3
6 Yayın
0 Hakemlik
3 CrossRef Atıf

Uzmanlık Alanları

Gıda Bilimleri Gıda Ambalajlama, Saklama ve İşleme Gıda Kimyası ve Gıda Sensör Bilimi

Kurum

Yayınlar

Tatlı Bitkisel Proteinler ve Rekombinant Üretimleri
Yazarlar: Shokoufeh Yazdanian Asr , Nergiz Yüksel , Seyhan İçier , Burcu Kaplan Türköz
Yayın Bilgisi: 2022 , Türk Doğa ve Fen Dergisi
DOI: 10.46810/tdfd.1027978
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1014

0

1014

İncir Ağaçlarının (Ficus carica L.) Yapraklarından Elde Edilen Bitki Çayının Bazı Özelliklerinin Araştırılması
Yazarlar: Nergiz Yüksel , Erdinç Vural , Mustafa Sürmen
Yayın Bilgisi: 2020 , Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
DOI: 10.17798/bitlisfen.657545
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2325

0

2325

Süt Ortamında Lactobacillus plantarum NRRLB 4496'nın Aflatoksin M1 (AFM1) Bağlama Potansiyeli
Yazarlar: Nergiz Yüksel , Çisem Bulut Albayrak
Yayın Bilgisi: 2020 , ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33202/comuagri.647361
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 784

0

784

Aydın'ın Değerlerinden Biri Olan Kestane Meyvesinin Önemi
Yazarlar: Nergiz Yüksel , Eda Ülkeryidiz Balçık , Derya Deniz Şirinyıldız , Ziya Binat , Olcay Boyacıoğlu
Yayın Bilgisi: 2020 , Türk Doğa ve Fen Dergisi
DOI: 10.46810/tdfd.713592
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3053

0

3053

Peyniraltı Suyu Proteinlerinin Gıda Ambalajlamada Film Ve Kaplama Materyali Olarak Kullanımı
Yazarlar: Nergiz Yüksel , Merve Muti İstek , Selda Bulca
Yayın Bilgisi: 2020 , Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
DOI: 10.21597/jist.652842
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 2065

0

2065

Aydın İlinde 2013-2017 Döneminde Tarımsal Ürün İhracatının Genel Bir Değerlendirmesi
Yazarlar: Nergiz Yüksel , Mustafa Sürmen
Yayın Bilgisi: 2019 , Türk Doğa ve Fen Dergisi
DOI: -
FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1593

0

1593

Makalelerin Yayımlandığı Dergiler
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
Bitlis Eren Üniversitesi Fen Bilimleri Dergisi
ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Iğdır Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Dergisi
Türk Doğa ve Fen Dergisi
Türk Doğa ve Fen Dergisi
Kullanıcının DergiPark'ta kayıtlı görevi bulunmamaktadır.

Yayınlar

Tatlı Bitkisel Proteinler ve Rekombinant Üretimleri
Yazarlar: Shokoufeh Yazdanian Asr , Nergiz Yüksel , Seyhan İçier , Burcu Kaplan Türköz
Yayın Bilgisi: 2022 , Türk Doğa ve Fen Dergisi
DOI: 10.46810/tdfd.1027978
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 1014

1

0

1014

Süt Ortamında Lactobacillus plantarum NRRLB 4496'nın Aflatoksin M1 (AFM1) Bağlama Potansiyeli
Yazarlar: Nergiz Yüksel , Çisem Bulut Albayrak
Yayın Bilgisi: 2020 , ÇOMÜ Ziraat Fakültesi Dergisi
DOI: 10.33202/comuagri.647361
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 784

1

0

784

Aydın'ın Değerlerinden Biri Olan Kestane Meyvesinin Önemi
Yazarlar: Nergiz Yüksel , Eda Ülkeryidiz Balçık , Derya Deniz Şirinyıldız , Ziya Binat , Olcay Boyacıoğlu
Yayın Bilgisi: 2020 , Türk Doğa ve Fen Dergisi
DOI: 10.46810/tdfd.713592
ATIF 1 FAVORİ 0 TOPLAM İNDİRİLME SAYISI 3053

1

0

3053

Popüler Yayınlar: DergiPark'ta araştırma yapan araştırmacılar tarafından favoriye eklenme istatistiğine göre otomatik belirlenmektedir. CrossRef Atıf: DergiPark'ta gösterilen atıflar CrossRef'ten çekilmektedir. Bunun için atıf alan ve atıf verilen makalelerin CrossRef'te kaydının olması (DOI numarası) gerekmektedir. ^: Atıf sayıları DergiPark tarafından belirli periyotlar ile sisteme yansıtılmaktadır.
İnteraktif Rehber Aracı
Panel tanıtımını görmek istiyorsanız Turu Başlat' a tıklayabilirsiniz.