Araştırma Makalesi
BibTex RIS Kaynak Göster

Yıl 1957, , 0 - 0, 01.01.1957

Mehmet Karasoy

https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000001734

Öz

Kaynakça

  • Ankara Üniversitesi - Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

MEMLEKETİMİZ SIĞIR VE KARAMAN KOYUNLARI ETLERİNDE KOLORİMETRİQUE MEI'OTLARLA pH DEĞERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR

Yıl 1957, , 0 - 0, 01.01.1957

Mehmet Karasoy

https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000001734

Öz

heri memleketlerde et :muayenelerindeve bilhassa hasta, mecburi
kesime tabi tutulmuş hayvan etleri hakkında, kat'i hüküm verebilmek
için bakteriyolojik muayenelerle birlikte, pH tayini metotlarına müracaat edilmektedir.
Medeni :memleketler,kendileri için protein kaynağı olan hayvanların kesiminden sonra,etlerin geçirmiş olduğu pH durumlarını ve
buna tesir eden faktörleri, 1926senesinde araştırmalarla tesbit etmeğe başlamışlar ve halen~u konu üZerinde çalışmalara devam edilmektedir.
Yurdumuzda bu boşluğu kısmen olsun, doldurmak m_a~sadıile
bu konu üzerinde araştırmalar yapmağı faydalı ve uygun bulduk.

Anahtar Kelimeler

SIĞIR KARAMAN KOYUNU KOLORİMETRİQUE

Kaynakça

  • Ankara Üniversitesi - Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Toplam 1 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Konular Veteriner Cerrahi
Bölüm Araştırma Makalesi
Yazarlar

Mehmet Karasoy

Yayımlanma Tarihi 1 Ocak 1957
Yayımlandığı Sayı Yıl 1957

Kaynak Göster

APA Karasoy, M. (1957). MEMLEKETİMİZ SIĞIR VE KARAMAN KOYUNLARI ETLERİNDE KOLORİMETRİQUE MEI’OTLARLA pH DEĞERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 4(03.04). https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000001734
AMA Karasoy M. MEMLEKETİMİZ SIĞIR VE KARAMAN KOYUNLARI ETLERİNDE KOLORİMETRİQUE MEI’OTLARLA pH DEĞERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR. Ankara Univ Vet Fak Derg. Ocak 1957;4(03.04). doi:10.1501/Vetfak_0000001734
Chicago Karasoy, Mehmet. “MEMLEKETİMİZ SIĞIR VE KARAMAN KOYUNLARI ETLERİNDE KOLORİMETRİQUE MEI’OTLARLA PH DEĞERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR”. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 4, sy. 03.04 (Ocak 1957). https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000001734.
EndNote Karasoy M (01 Ocak 1957) MEMLEKETİMİZ SIĞIR VE KARAMAN KOYUNLARI ETLERİNDE KOLORİMETRİQUE MEI’OTLARLA pH DEĞERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 4 03.04
IEEE M. Karasoy, “MEMLEKETİMİZ SIĞIR VE KARAMAN KOYUNLARI ETLERİNDE KOLORİMETRİQUE MEI’OTLARLA pH DEĞERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR”, Ankara Univ Vet Fak Derg, c. 4, sy. 03.04, 1957, doi: 10.1501/Vetfak_0000001734.
ISNAD Karasoy, Mehmet. “MEMLEKETİMİZ SIĞIR VE KARAMAN KOYUNLARI ETLERİNDE KOLORİMETRİQUE MEI’OTLARLA PH DEĞERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR”. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 4/03.04 (Ocak 1957). https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000001734.
JAMA Karasoy M. MEMLEKETİMİZ SIĞIR VE KARAMAN KOYUNLARI ETLERİNDE KOLORİMETRİQUE MEI’OTLARLA pH DEĞERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR. Ankara Univ Vet Fak Derg. 1957;4. doi:10.1501/Vetfak_0000001734.
MLA Karasoy, Mehmet. “MEMLEKETİMİZ SIĞIR VE KARAMAN KOYUNLARI ETLERİNDE KOLORİMETRİQUE MEI’OTLARLA PH DEĞERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR”. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, c. 4, sy. 03.04, 1957, doi:10.1501/Vetfak_0000001734.
Vancouver Karasoy M. MEMLEKETİMİZ SIĞIR VE KARAMAN KOYUNLARI ETLERİNDE KOLORİMETRİQUE MEI’OTLARLA pH DEĞERİ ÜZERİNDE ARAŞTIRMALAR. Ankara Univ Vet Fak Derg. 1957;4(03.04).