TAVUK ETİ VE KARACİGERLERİNDE BAZI ANTİBİYOTİK KALıNTıLARlNIN ARAŞTIRILMASl

Ferda Akar

doi:10.1501/Vetfak_0000001565

Research Article

Year 1994, , 0 - 0, 01.01.1994

Ferda Akar

https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000001565

Abstract

References

Ankara Üniversitesi – Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

TAVUK ETİ VE KARACİGERLERİNDE BAZI ANTİBİYOTİK KALıNTıLARlNIN ARAŞTIRILMASl

Year 1994, , 0 - 0, 01.01.1994

Ferda Akar

https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000001565

Abstract

Bu çalışma. Ankara pisasl1lda satılan tavuk eti ve karaciğerlerinde
eritromisin. kloramfenikol. monemin ve tilosin kalıntılarıntn saptanması amacıyla yapı/dı.
Bunun için, 175 adet tavuk eti ve 175 adet tavuk karaciğeri olmak üzere
toplam 350 adet örneğin ince tahaka kromatografilhiyootografik yöntemle analizleri gerçekleştirildi. Analiz sonuçlarına göre, tavuk etlerinin %5.7'siııilı ve tavuk karacilIerlerinin %3.4'üniin yukarıdaki antihiyotiklerden üçünü, farklı örneklerde ve düzeylerde içerdiği saptandı. Analiz edi/en örneklerin hiçhirisinde
monensin kalıntısı saptanamamıştır.
Sonuçlara göre, kanatlı hayvan ürünlerinde antibiyotik kalıntılarıntn bulunduğu ve böyle antibiyotik kalıntısı içeren tavuk eti ve karaciğerlerini tüketen
insanlarda sağlık sorunlarına neden olahi/ece,~i anlaşı/dı.

Keywords

TAVUK, KARACİGER, ANTİBİYOTİK KALıNTıLARl

References

Ankara Üniversitesi – Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

There are 1 citations in total.

Details

Primary Language	Turkish
Subjects	Veterinary Surgery
Journal Section	Research Article
Authors	Ferda Akar
Publication Date	January 1, 1994
Published in Issue	Year 1994

Cite

APA	Akar, F. (1994). TAVUK ETİ VE KARACİGERLERİNDE BAZI ANTİBİYOTİK KALıNTıLARlNIN ARAŞTIRILMASl. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 41(02). https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000001565
AMA	Akar F. TAVUK ETİ VE KARACİGERLERİNDE BAZI ANTİBİYOTİK KALıNTıLARlNIN ARAŞTIRILMASl. Ankara Univ Vet Fak Derg. January 1994;41(02). doi:10.1501/Vetfak_0000001565
Chicago	Akar, Ferda. “TAVUK ETİ VE KARACİGERLERİNDE BAZI ANTİBİYOTİK KALıNTıLARlNIN ARAŞTIRILMASl”. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 41, no. 02 (January 1994). https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000001565.
EndNote	Akar F (January 1, 1994) TAVUK ETİ VE KARACİGERLERİNDE BAZI ANTİBİYOTİK KALıNTıLARlNIN ARAŞTIRILMASl. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 41 02
IEEE	F. Akar, “TAVUK ETİ VE KARACİGERLERİNDE BAZI ANTİBİYOTİK KALıNTıLARlNIN ARAŞTIRILMASl”, Ankara Univ Vet Fak Derg, vol. 41, no. 02, 1994, doi: 10.1501/Vetfak_0000001565.
ISNAD	Akar, Ferda. “TAVUK ETİ VE KARACİGERLERİNDE BAZI ANTİBİYOTİK KALıNTıLARlNIN ARAŞTIRILMASl”. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 41/02 (January 1994). https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000001565.
JAMA	Akar F. TAVUK ETİ VE KARACİGERLERİNDE BAZI ANTİBİYOTİK KALıNTıLARlNIN ARAŞTIRILMASl. Ankara Univ Vet Fak Derg. 1994;41. doi:10.1501/Vetfak_0000001565.
MLA	Akar, Ferda. “TAVUK ETİ VE KARACİGERLERİNDE BAZI ANTİBİYOTİK KALıNTıLARlNIN ARAŞTIRILMASl”. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, vol. 41, no. 02, 1994, doi:10.1501/Vetfak_0000001565.
Vancouver	Akar F. TAVUK ETİ VE KARACİGERLERİNDE BAZI ANTİBİYOTİK KALıNTıLARlNIN ARAŞTIRILMASl. Ankara Univ Vet Fak Derg. 1994;41(02).