Bu çalı~ına. bıldırcııı yuııııırtalarında bazı dı~ ve iç kalıte özellikleri arasındaki ilişkilerın incelenn)e,ı amacıyla
yapı!ınl~tır. Çalışınada ınatery,ı! olarak 250 bıldırcın yumurtası kullanılmı~tır. Ara~tırma sonucunda. yumurta ağırlığı ılc (ızgiil "ğırlık
drasıııda yiiksek diizeyde pOZIlif korelasyon saptanmıştır. Hem yumurta ağırlığı hem de özgiil ağırlık. kabuk ağırlığı \'C kabuk
kalınlığı ile pozıtif ili~kili buıunınu~tur. Bu sonuçlar, yumurta ağırlığı ve özgiil ağırlığııı kabuk kalitesi ile i11~kili olduğUilli
gösterınhtir. Incelenen iç kalite özelliklerinden sarı yiiksekliği. ak yiiksekliği ve haugh birimi arasında pozitif "c I,tati,tiki olarak
öneınli (pg(ırülmii~ıiir. Şekil indebi, incelenen kabuk kalitesini ve iç kaliteyi belirleyici hiçbir özellik ilc öneınli düzeydc i11~klll bulunınaınl~tlr. ,()oi)>
Birincil Dil | İngilizce |
---|---|
Konular | Veteriner Cerrahi |
Bölüm | Araştırma Makalesi |
Yazarlar | |
Yayımlanma Tarihi | 1 Mart 2002 |
Yayımlandığı Sayı | Yıl 2002Cilt: 49 Sayı: 1 |