Araştırma Makalesi
BibTex RIS Kaynak Göster

Yıl 1961, Cilt: 8 Sayı: 04, 395 - 402, 01.01.1961

A. Cemal Omurtag

https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000001897

Öz

Kaynakça

  • Ankara Üniversitesi – Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

BALIKLARIN TAZELİĞİNİ TAYİN İÇİN BİLDİRİLEN MEKANİK BİR METOD, ÜZERİNDE ARAŞTIRMA

Yıl 1961, Cilt: 8 Sayı: 04, 395 - 402, 01.01.1961

A. Cemal Omurtag

https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000001897

Öz

Eti yenen muhtelif deniz hayvanları ile yine bunların muhtelif şe­ killerde hazırlanmış olan müstahzarlarının tazelik veya bozukluk dere- çelerini tayin için muhtelif araştırıcılar tarafından muhtelif testler kullanılmıştır (1), (2), (3), (4), (5), (6), (7), (9), (11), (12), (13).
Bunlar arasında en ideal test, her zaman, bunların en kısa zaman­ da en sıhhatli ve en ucuz olmalarına matuf olmuştur.
Bundan dolayı zaman zaman ortaya pek muhtelif metodlar atıl­ mış» tır. ■ t Balıkların istihlakini menedecek bozulmalarım inceleyen OMüR- TAG (8) bunları avlamaya tekaddüm eden zaman zarfında ve avlamayı müteakip olmak üzere iki kısımda mütalâa etmiş ve her birini aşağıda­ ki sistem dahilinde smıflandırmıştır.

Anahtar Kelimeler

BALIK TAZELİK VETERİNERLİK

Kaynakça

  • Ankara Üniversitesi – Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Toplam 1 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Konular Veteriner Cerrahi
Bölüm Araştırma Makalesi
Yazarlar

A. Cemal Omurtag

Yayımlanma Tarihi 1 Ocak 1961
Yayımlandığı Sayı Yıl 1961Cilt: 8 Sayı: 04

Kaynak Göster

APA Omurtag, A. C. (1961). BALIKLARIN TAZELİĞİNİ TAYİN İÇİN BİLDİRİLEN MEKANİK BİR METOD, ÜZERİNDE ARAŞTIRMA. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 8(04), 395-402. https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000001897
AMA Omurtag AC. BALIKLARIN TAZELİĞİNİ TAYİN İÇİN BİLDİRİLEN MEKANİK BİR METOD, ÜZERİNDE ARAŞTIRMA. Ankara Univ Vet Fak Derg. Ocak 1961;8(04):395-402. doi:10.1501/Vetfak_0000001897
Chicago Omurtag, A. Cemal. “BALIKLARIN TAZELİĞİNİ TAYİN İÇİN BİLDİRİLEN MEKANİK BİR METOD, ÜZERİNDE ARAŞTIRMA”. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 8, sy. 04 (Ocak 1961): 395-402. https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000001897.
EndNote Omurtag AC (01 Ocak 1961) BALIKLARIN TAZELİĞİNİ TAYİN İÇİN BİLDİRİLEN MEKANİK BİR METOD, ÜZERİNDE ARAŞTIRMA. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 8 04 395–402.
IEEE A. C. Omurtag, “BALIKLARIN TAZELİĞİNİ TAYİN İÇİN BİLDİRİLEN MEKANİK BİR METOD, ÜZERİNDE ARAŞTIRMA”, Ankara Univ Vet Fak Derg, c. 8, sy. 04, ss. 395–402, 1961, doi: 10.1501/Vetfak_0000001897.
ISNAD Omurtag, A. Cemal. “BALIKLARIN TAZELİĞİNİ TAYİN İÇİN BİLDİRİLEN MEKANİK BİR METOD, ÜZERİNDE ARAŞTIRMA”. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 8/04 (Ocak 1961), 395-402. https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000001897.
JAMA Omurtag AC. BALIKLARIN TAZELİĞİNİ TAYİN İÇİN BİLDİRİLEN MEKANİK BİR METOD, ÜZERİNDE ARAŞTIRMA. Ankara Univ Vet Fak Derg. 1961;8:395–402.
MLA Omurtag, A. Cemal. “BALIKLARIN TAZELİĞİNİ TAYİN İÇİN BİLDİRİLEN MEKANİK BİR METOD, ÜZERİNDE ARAŞTIRMA”. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, c. 8, sy. 04, 1961, ss. 395-02, doi:10.1501/Vetfak_0000001897.
Vancouver Omurtag AC. BALIKLARIN TAZELİĞİNİ TAYİN İÇİN BİLDİRİLEN MEKANİK BİR METOD, ÜZERİNDE ARAŞTIRMA. Ankara Univ Vet Fak Derg. 1961;8(04):395-402.