Araştırma Makalesi
BibTex RIS Kaynak Göster

Yıl 1996, Cilt: 43 Sayı: 02, 215 - 227, 01.01.1996

Engin Sakarya

https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000000702

Öz

Kaynakça

  • Ankara Üniversitesi- Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi

ET VE BALIK KURUMU KOMBİNALAR ARASI ET TAŞIMASINDA ULAŞTIRMA MODELİ UYGULAMASI

Yıl 1996, Cilt: 43 Sayı: 02, 215 - 227, 01.01.1996

Engin Sakarya

https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000000702

Öz

Et endüstrisinde, dağıtım problemleri ile ulaştırma giderlerinin asgaride tutulması her zaman ağırlığını hissettiren bir konudur.
Araştırmanın materyalini, Et ve Balık Kurumu'nun 1992 yılında kombinalar arasında yapılan karkas ve lop et ta,~ımasıile ilgili veriler oluşturmuştur.
Bu çalışmada Et ve Balık Kurumu'nun 1992 yılı fiili et dağıtım şekli
"Ulaştırma Modeli" yardımıyla optimize edilerek, ne ölçüde tasarruf
sağlanabileceği hesaplanmaya çalı~'ılmıştır. Ayrıca kuruma et taşıması ile ilgili
iki alternatif dağıtım planı önerilmiştir. Et ta,Hmasıyla ilgili veri tabanı
oluşturulmasında Dbase Jll Plus, Ulaştırma Modeli'ne ilişkin çözüm metotlarının uygulanmasında ise QSB (Quantitative Systems of Business) adlı bilgisayar programlarından yararlanılmıştır.
Sonuçta kurum et dağıtım probleminde ulaştırma modelini uyguladığı ve bu
modelin öngördüğü hususları yerine getirdiği takdirde, ulaştırma giderlerinde I.
modelde yüzde 9.32, alternatif dağıtım planı önerilerinde ise yüzde 13.7 ile
14.9'luk bir tasarruf yapılabileceği saptanmıştır.
Ayrıca kurum kombinaları arası fiili karkas ve lop et dağıtımı modelin
öngördüğü şekilde yapıldığında, taşıma maliyetlerinde yukarıda sağlanacak tasarrufla birlikte mükerrer taşımaların da önüne geçilmesiyle genel ekonomi
yönünden gerçekleştirilecek tasarruffun boyutları dahafazla olabilecektir.

Anahtar Kelimeler

et ve balık kurumu kombina ulaştırma modeli

Kaynakça

  • Ankara Üniversitesi- Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi
Toplam 1 adet kaynakça vardır.

Ayrıntılar

Birincil Dil Türkçe
Konular Veteriner Cerrahi
Bölüm Araştırma Makalesi
Yazarlar

Engin Sakarya

Yayımlanma Tarihi 1 Ocak 1996
Yayımlandığı Sayı Yıl 1996Cilt: 43 Sayı: 02

Kaynak Göster

APA Sakarya, E. (1996). ET VE BALIK KURUMU KOMBİNALAR ARASI ET TAŞIMASINDA ULAŞTIRMA MODELİ UYGULAMASI. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, 43(02), 215-227. https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000000702
AMA Sakarya E. ET VE BALIK KURUMU KOMBİNALAR ARASI ET TAŞIMASINDA ULAŞTIRMA MODELİ UYGULAMASI. Ankara Univ Vet Fak Derg. Ocak 1996;43(02):215-227. doi:10.1501/Vetfak_0000000702
Chicago Sakarya, Engin. “ET VE BALIK KURUMU KOMBİNALAR ARASI ET TAŞIMASINDA ULAŞTIRMA MODELİ UYGULAMASI”. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 43, sy. 02 (Ocak 1996): 215-27. https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000000702.
EndNote Sakarya E (01 Ocak 1996) ET VE BALIK KURUMU KOMBİNALAR ARASI ET TAŞIMASINDA ULAŞTIRMA MODELİ UYGULAMASI. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 43 02 215–227.
IEEE E. Sakarya, “ET VE BALIK KURUMU KOMBİNALAR ARASI ET TAŞIMASINDA ULAŞTIRMA MODELİ UYGULAMASI”, Ankara Univ Vet Fak Derg, c. 43, sy. 02, ss. 215–227, 1996, doi: 10.1501/Vetfak_0000000702.
ISNAD Sakarya, Engin. “ET VE BALIK KURUMU KOMBİNALAR ARASI ET TAŞIMASINDA ULAŞTIRMA MODELİ UYGULAMASI”. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi 43/02 (Ocak 1996), 215-227. https://doi.org/10.1501/Vetfak_0000000702.
JAMA Sakarya E. ET VE BALIK KURUMU KOMBİNALAR ARASI ET TAŞIMASINDA ULAŞTIRMA MODELİ UYGULAMASI. Ankara Univ Vet Fak Derg. 1996;43:215–227.
MLA Sakarya, Engin. “ET VE BALIK KURUMU KOMBİNALAR ARASI ET TAŞIMASINDA ULAŞTIRMA MODELİ UYGULAMASI”. Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Dergisi, c. 43, sy. 02, 1996, ss. 215-27, doi:10.1501/Vetfak_0000000702.
Vancouver Sakarya E. ET VE BALIK KURUMU KOMBİNALAR ARASI ET TAŞIMASINDA ULAŞTIRMA MODELİ UYGULAMASI. Ankara Univ Vet Fak Derg. 1996;43(02):215-27.